L’argomento trattato in questo articolo riguarda quei furbi o meglio dovremmo chiamarli truffatori...
Autore Managers&Restaurateurs
Niente scuse! È un manager che sceglie le frecce del proprio arco
Troppo spesso mi capita di sentire i manager o i ristoratori lamentarsi o addossare le...
Hotel in crisi! Motivazioni e possibili soluzioni
Lavorando come manager da circa un ventennio, non di rado mi sono trovato a svolgere consulenze in...
Politiche d’acquisto e livelli di scorte in magazzino
Uno dei punti fondamentali nella gestione di un business in qualunque campo esso operi, è legato...
Formule fondamentali del Revenue management
Iniziamo subito dicendo che il Revenue management è una vera e propria scienza, continuamente...
Airbnb un campione da cui imparare
Airbnb è uno dei più forti siti di ricerca alloggi privati per viaggiatori, vacanzieri e ormai...
OTA, occasione imperdibile o schiavitù moderna
Partiamo con lo spiegare che cosa siano le OTA, ossia “Online Travel Agencies”. Come si...
Chi cura la comunicazione con l’esterno? Avete un addetto...
Normalmente la figura degli addetti stampa siamo soliti vederla in tv per i politici, i personaggi...