( 219 ) Questo Template permette di fare un calcolo delle vendite di alcune categorie del menu, che...
Latest articles
Hotel Management
Il valore e la sua espressione sono un punto...
Priceline non possiamo fare finta che non ci sia
L’intangibile è un nemico sempre all’opera
Template Budget del personale mensile con calcolatore %
Perché e Come creare programmi di incentivazione (f)
Hotel in crisi! Motivazioni e possibili soluzioni
Il Primo Costo è un indice economico frutto di tecniche operative e strategiche
Curare le immagini delle proprio Sito e delle vostre Camere è un Must
Aumentare le prenotazioni in bassa stagione
Overbooking.. profitto o pericolo, caso di tecnica o tecnica per caso?!
Restaurant management
Business & Financial
Food&Beverage
Bar Management
Staff
Template Budget del personale mensile con calcolatore %
(228) Questo Template serve a creare un budget previsione dei costi del personale. Vengono indicate...
Menu
(85) Questo Template è un fondamentale strumento per qualunque Chef o Manager. Avere uno schema...
( 219 ) Questo Template permette di fare un calcolo delle vendite di alcune categorie del menu, che...
Tra i ristoratori arriva sempre quel momento in cui sale la febbre volta al rialzo del prezzo del...
Quando nella propria azienda ristorativa/alberghiera si decide di dare vita a un nuovo dipartimento...
La carta dei vini ha un’importanza strategica fondamentale per qualunque ristorante. Ma...
(79) Template utilissimo per qualunque Manager e Chef per organizzare e sistematizzare le sue...
Management Evolutivo, La Chiave Puentes,
Troppo spesso mi capita di sentire i manager o i ristoratori lamentarsi o addossare le...
In questo articolo avrete la concezione della cultura secondo la filosofia di management della...
Come nella vita privata anche per il management, vale sempre e solo una regola per poter migliorare...