Anche nello sfortunato caso in cui un nostro cliente abbia un malore nel nostro locale, dovremmo...
Autore Managers&Restaurateurs
La scelta dei provider e la programmazione degli acquisti
Il fornitore è una parte fondamentale del nostro ristorante. So che molti penseranno che è colui...
Cosa è il PMS e qual è il migliore per noi?
Oggigiorno ci sono tantissime tipologie e offerte di PMS, acronimo di “Property Management System”...
Creare un ristorante di successo
Una delle domande più frequenti che mi sento rivolgere dai clienti o partecipanti ai corsi di...
L’ hotel è un luogo di socializzazione
Molti albergatori sono rimasti troppo legati alla tradizionale visione, che vede l’hotel come...
Il peso delle commissioni OTA
È inutile nascondersi, il mondo del turismo e delle agenzie è stato stravolto dall’avvento...
Template: Profit & Loss consuntivo con comparazione tra due...
(2) Template fondamentale per qualunque Manager/Direttore d’hotel o amministratore aziendale...
PaceMaker? No Pace Report
Come il Pacemaker può salvare la vita ad un uomo regolarizzando la sua frequenza cardiaca, allo...